Cebeci Han (Rüstempaşa Kervansarayı)
Cebeci Han, Kapalıçarşı’daki hanlar arasında en muntazam plana sahip ve çarşı dokusu içinde özel bir konumda bulunan yapıdır. Kesin inşa tarihi ve kitabesi bulunmamakla birlikte, yapının mimarı, yapılış tarihi ve banisi tartışmalıdır. Bazı kaynaklarda bilinmeyen bir han olarak tanımlansa da, birçok kaynak Cebeci Han’ın Mimar Sinan eseri olduğunu kabul eder.
Tezkiretü’l-Ebniye ve diğer kaynaklara göre, Cebeci Han’ın banisi Sultan Süleyman’ın damadı ve sadrazamı Rüstem Paşa’dır. Rüstem Paşa’nın vakfiyesinde “Kehle Pazarı, Bat Pazarı”nda bulunan “Kebeciler Kervansarayı” olarak üç kez bahsedilen bu yapı, 16. yüzyıla tarihlenmektedir. Yapının yanında ise günümüze ulaşamayan bir mescidin varlığı bilinmektedir.
Tarih boyunca Kapalıçarşı’daki diğer hanlar arasında dikkat çeken Cebeci Han, mimari planının düzenliliğiyle öne çıkar ve Kapalıçarşı’nın ticari ve sosyal hayatında önemli bir yere sahiptir. Banisi ve inşa tarihi kesin olmamakla birlikte, Mimar Sinan’a atfedilmesi eserin tarihsel değerini artırmaktadır.